[食記][南投][竹山] 福伯黃金雞----脆皮甕仔雞又嫩又多汁!!! 在地人首選 紫南宮必吃美食

【店名】福伯黃金雞

【地址】南投縣竹山鎮集山路一段1808號

【訂餐電話】049-2624767
0919-736104

【營業時間】每月第二週、第四週星期五公休(國定例假日除外)

集集開往竹山--集山路--這條路上有很多賣甕仔雞的店

網路上還瘋傳這條路根本是烤雞之路XDXD

但是哪一家真的好吃 ? 

就我們家因地利之便吃過幾家的評比下來

福伯的雞肉最好吃!!!★★★★★

這家真的烤雞吃起來有ㄎㄠˊㄎㄠˊ的脆皮感

完全是真實的廣告招牌呀

因為我們大約晚上七點半抵達

所以人潮也幾乎都散去了

老闆說因為每天的雞肉有限量

基本上在晚上19:30過後賣完就不接客了~

幸運的是剛好今天還有剩雞肉，我們是最後一組客人

三餐無肉令人瘦

三餐無雞令人虛

趕快來大吃一頓

用餐環境就是一般的辦桌

基本上我們今天四個人吃

可以點三菜一湯一雞，就吃得很飽了~

若是吃鍋邊素也有很多時令菜可以選擇

餐具自取區

唯一的缺點是...免洗餐具是塑膠碗

裝熱湯會過熱

建議可以自帶碗筷

【三杯杏鮑菇】150 元

就是三杯雞的佐料，只是雞肉變成杏鮑菇

不會辣，很下飯

【水蓮菜】100 元

我本身就很喜歡吃水蓮菜

也只有會在熱炒店或甕仔雞店才會有賣XD

吃起來脆脆的口感，炒蒜頭清香，也很適合配飯吃

【滑蛋蝦仁】150 元

表面金黃，內部其實軟嫩順口

【XO醬養生地瓜麵線】100 元

有經過調味的麵線基本上不用配菜就已經很好吃了~

不想吃飯的朋友也可以點這道

隱藏版料理，菜單寫在牆上XD

鏘鏘鏘~~今天的重頭戲來囉

【脆皮黃金雞】550 元

比之前貴了50元，不知道是因為雞價上漲還是?

只要一樣好吃就行

雞皮很酥脆，咬下去不會馬上斷

但是很有嚼勁

而且就算是雞胸肉的部分

也不會覺得澀澀的，多汁美味

想要讓雞肉更有味道 ? 

可以沾烤雞肉時滴下來的雞汁!!!

燻烤味十足

我們之前已經被熱炒給餵飽了~

看到這盤覺得好大呀

旁邊的木頭一看就知道是柴燒燻雞

美味的關鍵就在這裡!!!

才晚上八點

就已經要休息打烊了呢

對面的七里香和阿仁還開著XD

平均合菜價格每人約  250-300 元

很適合三五好友聚餐

CP值高，會想一吃再吃的好店

下次會再來光顧

對了老闆提醒我們

如果比較晚(19:00過後)才要來吃，要記得先打電話預訂雞肉唷

【店名】福伯黃金雞

【地址】南投縣竹山鎮集山路一段1808號

【訂餐電話】049-2624767

                  0919-736104